WEKO3
アイテム
ゲノム編集魚の作出技術と食品衛生上の考え方
https://fra.repo.nii.ac.jp/records/128
https://fra.repo.nii.ac.jp/records/128dd33d146-95b5-46de-b83c-ef736f999db4
| 名前 / ファイル | ライセンス | アクション |
|---|---|---|
岡本 ゲノム編集魚の作出技術.pdf (1.1 MB)
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| アイテムタイプ | 一般雑誌記事 / Article(1) | |||||||||||
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| 公開日 | 2023-01-27 | |||||||||||
| タイトル | ||||||||||||
| タイトル | ゲノム編集魚の作出技術と食品衛生上の考え方 | |||||||||||
| 言語 | ja | |||||||||||
| タイトル | ||||||||||||
| タイトル | Genome Editing Fish Production Technology and Food Sanitation | |||||||||||
| 言語 | en | |||||||||||
| 言語 | ||||||||||||
| 言語 | jpn | |||||||||||
| 資源タイプ | ||||||||||||
| 資源タイプ識別子 | http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 | |||||||||||
| 資源タイプ | article | |||||||||||
| アクセス権 | ||||||||||||
| アクセス権 | metadata only access | |||||||||||
| アクセス権URI | http://purl.org/coar/access_right/c_14cb | |||||||||||
| 著者 |
岡本, 裕之
× 岡本, 裕之
WEKO
212
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| 抄録 | ||||||||||||
| 内容記述タイプ | Abstract | |||||||||||
| 内容記述 | In September 2021, the application for genome-edited red sea bream was accepted as a food sanitation concept, making possible sale and distribute of red sea bream in the marketplace. A month later, genome-application for tiger pufferfish (Torafugu) was accepted. In Japan (as far as we know in the world), it was the first commercial application of genome editing technology for animals, marine products, and aquaculture species. The Ministry of Health, Labor and Welfare held five public online conferences in 2021 as social hearing activities discussing the practical application of genome-edited fish. At the meetings, there was discussion dealing with the breeding line of farmed fish having a genetic composition close to that of natural fish, how the genome edited fish are created, and when the food safety of genome edited fish should be confirmed. In addition, the concept of handling and labeling progeny hybrids of genome-edited fish was discussed. | |||||||||||
| 書誌情報 |
ja : FFIジャーナル en : Foods & Food Ingredients Journal of Japan 巻 227, 号 3, p. 253-261, ページ数 9, 発行日 2022-07-01 |
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| 出版者 | ||||||||||||
| 出版者 | 三栄源エフ・エフ・アイ株式会社 | |||||||||||
| 言語 | ja | |||||||||||
| ISSN | ||||||||||||
| 収録物識別子タイプ | PISSN | |||||||||||
| 収録物識別子 | 0919-9772 | |||||||||||
| 書誌レコードID | ||||||||||||
| 収録物識別子タイプ | EISSN | |||||||||||
| 収録物識別子 | 2436-5998 | |||||||||||
| DOI | ||||||||||||
| 関連タイプ | isIdenticalTo | |||||||||||
| 識別子タイプ | DOI | |||||||||||
| 関連識別子 | 10.34457/ffij.227.3_253 | |||||||||||
| 情報源 | ||||||||||||
| 関連タイプ | isIdenticalTo | |||||||||||
| 識別子タイプ | Local | |||||||||||
| 関連識別子 | 10057112 | |||||||||||
| 言語 | ja | |||||||||||
| 関連名称 | Fraism | |||||||||||
| 関連サイト | ||||||||||||
| 関連タイプ | isIdenticalTo | |||||||||||
| 識別子タイプ | URI | |||||||||||
| 関連識別子 | https://www.jstage.jst.go.jp/article/ffij/227/3/227_253/_article/-char/ja/ | |||||||||||
| 言語 | ja | |||||||||||
| 関連名称 | J-STAGE | |||||||||||
