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アイテム
魚類肝臓及び其の他の器官におけるビタミンAの存在状態に関する研究（第1報）
https://fra.repo.nii.ac.jp/records/2006990
https://fra.repo.nii.ac.jp/records/200699046db9c16-5d2e-4b0c-ae41-1e991c719b08
| Item type | 紀要論文 / Departmental Bulletin Paper(1) | |||||
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| 公開日 | 2024-06-10 | |||||
| タイトル | ||||||
| タイトル | 魚類肝臓及び其の他の器官におけるビタミンAの存在状態に関する研究（第1報） | |||||
| 言語 | ja | |||||
| 言語 | ||||||
| 言語 | jpn | |||||
| 資源タイプ | ||||||
| 資源タイプ識別子 | http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 | |||||
| 資源タイプ | departmental bulletin paper | |||||
| アクセス権 | ||||||
| アクセス権 | metadata only access | |||||
| アクセス権URI | http://purl.org/coar/access_right/c_14cb | |||||
| 著者 |
山村, 弥六郎
× 山村, 弥六郎 |
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| 内容記述 | ||||||
| 内容記述タイプ | Abstract | |||||
| 内容記述 | 1.アブラガレイ(肝・幽門垂)、アブラザメ(肝・脾・腎)、ヨシキリザメ、ネズミザメ、メヌケ、カツオ、メジマグロ、スケソウダラ(各肝)について、パラフィン切片をつくり顕微鏡下に組織及び脂肪の存在状態を調べた。2.脂肪の少い器官の組織は密な蛋白体よりなり、組織内に点々として脂肪の抜け穴が見られる(アブラガレイ肝・幽門垂、メヌケ肝、カツオ肝、メジマグロ肝、アブラザメ腎、脾)。脂肪の多い器官の組織は疎な蛋白体の網状繊維組織(格子繊維)よりなりその間に大量の油が保有されている(アブラザメ肝、ヨシキリザメ肝、ネズミザメ肝、スケソウダラ肝)。3.組織1g当りのビタミンA量の魚種及び器官による差異は、肝油1g当りのビタミンA量の魚種及び器官における差よりも少い。4.アブラガレイの幽門垂及び腸の凍結切片をつくりGDH法によりビタミンAの存在状態を顕微鏡下に観察した結果、ビタミンAは粘膜部の脂肪の微粒子中に溶解して存在することを確かめた。5.アブラザメ肝臓の凍結切片をアルコール脱脂したのち、オスミウム酸で固定しGDH染色をして、ビタミンAが肝組織中に散在するメラニン色素細胞の周囲に可なり強く吸着されて存在することを観察した。6.ビタミンAとメラニンのとくに吸着され易い理由について両者の分子構造から説明を加え、且つビタミンA(エステル型)の肝組織に於ける存在状態を仮想し模式図に示した。 | |||||
| 言語 | ja | |||||
| 書誌情報 |
ja : 東北海区水産研究所研究報告 en : Bulletin of Tohoku Regional Fisheries Research Laboratory 巻 5, p. 92-102, ページ数 11, 発行日 1955-10-22 |
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| 出版者 | ||||||
| 出版者 | 東北海区水産研究所 | |||||
| 言語 | ja | |||||
| 出版者 | ||||||
| 出版者 | Tohoku Regional Fisheries Research Laboratory | |||||
| 言語 | en | |||||
| ISSN | ||||||
| 収録物識別子タイプ | PISSN | |||||
| 収録物識別子 | 0049-402X | |||||
| 書誌レコードID | ||||||
| 収録物識別子タイプ | NCID | |||||
| 収録物識別子 | AN00167637 | |||||
| 情報源 | ||||||
| 識別子タイプ | Local | |||||
| 関連識別子 | tnf_k_5_92 | |||||
| 関連サイト | ||||||
| 識別子タイプ | URI | |||||
| 関連識別子 | https://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/2010843849 | |||||
| 言語 | ja | |||||
| 関連名称 | 日本農学文献記事索引(agriknowledge) | |||||
