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アイテム
サンマの脂肪含有量の変動に就いて
https://fra.repo.nii.ac.jp/records/2007000
https://fra.repo.nii.ac.jp/records/2007000f31a2233-b3f7-45e5-8cff-94820198e334
| Item type | 紀要論文 / Departmental Bulletin Paper(1) | |||||
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| 公開日 | 2024-06-10 | |||||
| タイトル | ||||||
| タイトル | サンマの脂肪含有量の変動に就いて | |||||
| 言語 | ja | |||||
| 言語 | ||||||
| 言語 | jpn | |||||
| 資源タイプ | ||||||
| 資源タイプ識別子 | http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 | |||||
| 資源タイプ | departmental bulletin paper | |||||
| アクセス権 | ||||||
| アクセス権 | metadata only access | |||||
| アクセス権URI | http://purl.org/coar/access_right/c_14cb | |||||
| 著者 |
長倉, 克男
× 長倉, 克男 |
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| 内容記述 | ||||||
| 内容記述タイプ | Abstract | |||||
| 内容記述 | 昭和28年より30年に至る3ヶ年間締め胴による搾油法により、北海道から銚子に至る東北海区の漁獲サンマの含油率を調べた。花咲・厚岸沖に於ける初漁期にかなり高含油率の漁期があり、三陸沖の盛漁期には緩慢な傾斜を以て減少し、常磐沖以南の終漁期には著るしく減少、特に大型魚に著るしく思われた。恵山沖のサンマは一般の南下群とは異り、含油率に於いて特殊の状態を示した。尚3ヶ年を通じて盛漁期には大型魚・中型魚何れもその含油量率は10～20％であった。又浮上油量より総含油量を推定する式を出した。搾油に於ける締め胴の使用は測定の項に述べた様な理由で採用したものであって、之は東北水研所長木村喜之助博士が嘗て農林省水産試験場時代に実施された締め胴搾油によるマイワシの含油率(未発表)の例にならったものである。 | |||||
| 言語 | ja | |||||
| 書誌情報 |
ja : 東北海区水産研究所研究報告 en : Bulletin of Tohoku Regional Fisheries Research Laboratory 巻 7, p. 54-59, ページ数 6, 発行日 1956-03-21 |
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| 出版者 | ||||||
| 出版者 | 東北海区水産研究所 | |||||
| 言語 | ja | |||||
| 出版者 | ||||||
| 出版者 | Tohoku Regional Fisheries Research Laboratory | |||||
| 言語 | en | |||||
| ISSN | ||||||
| 収録物識別子タイプ | PISSN | |||||
| 収録物識別子 | 0049-402X | |||||
| 書誌レコードID | ||||||
| 収録物識別子タイプ | NCID | |||||
| 収録物識別子 | AN00167637 | |||||
| 情報源 | ||||||
| 識別子タイプ | Local | |||||
| 関連識別子 | tnf_k_7_54 | |||||
| 関連サイト | ||||||
| 識別子タイプ | URI | |||||
| 関連識別子 | https://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/2010843859 | |||||
| 言語 | ja | |||||
| 関連名称 | 日本農学文献記事索引(agriknowledge) | |||||
