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アイテム
サメのビタミンAに関する研究(3)
https://fra.repo.nii.ac.jp/records/2007015
https://fra.repo.nii.ac.jp/records/2007015b9b7b000-fd6c-4cce-9b94-7afc1c58a552
| Item type | 紀要論文 / Departmental Bulletin Paper(1) | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 公開日 | 2024-06-10 | |||||
| タイトル | ||||||
| タイトル | サメのビタミンAに関する研究(3) | |||||
| 言語 | ja | |||||
| 言語 | ||||||
| 言語 | jpn | |||||
| 資源タイプ | ||||||
| 資源タイプ識別子 | http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 | |||||
| 資源タイプ | departmental bulletin paper | |||||
| アクセス権 | ||||||
| アクセス権 | metadata only access | |||||
| アクセス権URI | http://purl.org/coar/access_right/c_14cb | |||||
| その他（別言語等）のタイトル | ||||||
| その他のタイトル | A眞値及び遊離，エステル両型ビタミンAについて | |||||
| 言語 | ja | |||||
| 著者 |
山村, 弥六郎
× 山村, 弥六郎× 武藤, 清一郎 |
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| 内容記述 | ||||||
| 内容記述タイプ | Abstract | |||||
| 内容記述 | 1.アブラザメ肝油及びアブラガレイ内臓油のA眞値を藤田・青山法によって測定した。それによると、アブラザメ肝油のA眞値の見かけ上のAに対する割合は平均77％で、採油法によって異なるものの如く、アルカリ消化油では70％前後であるのにトリプシン消化油では97％を示した。アブラガレイ内臓油では87.3％であった。2.アブラザメ・ヨシキリザメ・ネズミザメ・メヌケ肝油及びアブラガレイ肝・内臓油の遊離・エステル両型ビタミンAを藤田・青山法及びEmbree-Kuhrt法によって測定した。その結果アブラザメ肝油中のAは99％以上、ヨシキリザメ及びネズミザメ肝油では約90％、アブラガレイ内臓油では85％以上がエステル型として存在した。3.アブラザメの黒肝及び白肝磨砕物をエーテルにて数回抽出し各抽出画分中の遊離型及びエステル型Aの割合をしらべた。それによると、抽出の回数が進むにつれてしだいに遊離型Aの割合が増しエステル型が減少することを見出した。4.アブラザメ黒肝煮取油の浮上油と残渣油の遊離・エステル型Aを定量し残渣油中の遊離型Aが浮上油よりも遙かに多いことを見出した。5.以上の実験結果から、魚類肝臓中に於けるAは90％以上エステル型をしており、このものは大部分肝細胞中の油滴に溶存し、残りの遊離型Aは肝組織蛋白と結合して存在するもののように考えられる。 | |||||
| 言語 | ja | |||||
| 書誌情報 |
ja : 東北海区水産研究所研究報告 en : Bulletin of Tohoku Regional Fisheries Research Laboratory 巻 9, p. 61-68, ページ数 8, 発行日 1957-03 |
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| 出版者 | ||||||
| 出版者 | 東北海区水産研究所 | |||||
| 言語 | ja | |||||
| 出版者 | ||||||
| 出版者 | Tohoku Regional Fisheries Research Laboratory | |||||
| 言語 | en | |||||
| ISSN | ||||||
| 収録物識別子タイプ | PISSN | |||||
| 収録物識別子 | 0049-402X | |||||
| 書誌レコードID | ||||||
| 収録物識別子タイプ | NCID | |||||
| 収録物識別子 | AN00167637 | |||||
| 情報源 | ||||||
| 識別子タイプ | Local | |||||
| 関連識別子 | tnf_k_9_61 | |||||
| 関連サイト | ||||||
| 識別子タイプ | URI | |||||
| 関連識別子 | https://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/2010843874 | |||||
| 言語 | ja | |||||
| 関連名称 | 日本農学文献記事索引(agriknowledge) | |||||
