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アイテム
ヒラメ稚魚飼料における麦芽たん白の利用性
https://fra.repo.nii.ac.jp/records/2007649
https://fra.repo.nii.ac.jp/records/2007649b8bf0942-8460-419d-b58a-9441195b3489
| Item type | 紀要論文 / Departmental Bulletin Paper(1) | |||||
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| 公開日 | 2024-06-18 | |||||
| タイトル | ||||||
| タイトル | Utilization of Malt Protein Flour in Fingerling Japanese Flounder Diets | |||||
| 言語 | en | |||||
| タイトル | ||||||
| タイトル | ヒラメ稚魚飼料における麦芽たん白の利用性 | |||||
| 言語 | ja | |||||
| 言語 | ||||||
| 言語 | eng | |||||
| キーワード | ||||||
| 言語 | en | |||||
| 主題Scheme | Other | |||||
| 主題 | diet; growth; Japanese; flounder; malt protein flour; protein source; soybean meal | |||||
| 資源タイプ | ||||||
| 資源タイプ識別子 | http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 | |||||
| 資源タイプ | departmental bulletin paper | |||||
| アクセス権 | ||||||
| アクセス権 | metadata only access | |||||
| アクセス権URI | http://purl.org/coar/access_right/c_14cb | |||||
| その他（別言語等）のタイトル | ||||||
| その他のタイトル | 動物群集と底層環境との対応 | |||||
| 言語 | ja | |||||
| 著者 |
山本, 剛史
× 山本, 剛史× 鵜沼, 辰哉× 秋山, 敏男 |
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| 抄録 | ||||||
| 内容記述タイプ | Abstract | |||||
| 内容記述 | Two feeding experiments were conducted to evaluate the nutritional value of malt protein flour (MPF) as an alternative protein source for fish meal in the diets for fingerling Japanese flounder Paralichthys olivaceus. In experiment 1, 10 to 50% of white fish meal (WFM) protein in the control diet was isonitrogenously replaced by MPF, and in experiment 2, 20 to 40% of WFM protein was replaced by a combination of MPF and defatted soybean meal (SBM) at a protein ratio of 1 : 1. These diets were fed to fingerling flounder with an initial mean weight of about 15g for 4 weeks at 20℃. In experiment 1, weight gain and feed efficiency in the fish fed diets with 10 and 20% replacementlevels were not significantly different from those of the control group. The combined use of MPF and SBM in experiment 2 improved the inferior weight gains in the fish fed diets with 30 and 40% replacement levels in experiment 1, up to 81 and 84% of the weight gain attained by the control group, respectively. These results suggest that MPF can substitute 20% of WFM protein in a fingerling flounder diet, and that use in combination with SBM would be one of the ways to improve the performance of the fish fed MPF diets. | |||||
| 言語 | en | |||||
| 抄録 | ||||||
| 内容記述タイプ | Abstract | |||||
| 内容記述 | ヒラメ稚魚飼料への麦芽たん白(MPF)の添加可能率およびMPFと脱脂大豆(SBM)の併用効果について検討した。試験1では,MPFによる魚粉タンパク質置換率が0~50%の飼料,試験2では MPF と SBMの併用(粗タンパク質比で1:1)による同0~40%の飼料を作製し,それぞれを平均体重14および15gのヒラメに飽食給餌し,水温20℃のもとで4週間飼育した。試験1の増重率,飼料効率は置換率が0~20%飼料区では有意差が認められなかった。試験2では SBMの併用により,置換率30~40%飼料区の増重率が対照区の81および84%にまで改善され,飼料効率にも有意差は認められなかった。これらの結果からヒラメ飼料では,MPF は最大20%の魚粉タンパク質を代替できること,また,MPF と SBM の併用により増重率や飼料効率が改善されることが明らかとなった。 | |||||
| 言語 | ja | |||||
| 書誌情報 |
ja : 養殖研究所研究報告 en : Bulletin of National Research Institute of Aquaculture 巻 24, p. 33-42, ページ数 10, 発行日 1995-03-31 |
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| 出版者 | ||||||
| 出版者 | 養殖研究所 | |||||
| 言語 | ja | |||||
| ISSN | ||||||
| 収録物識別子タイプ | PISSN | |||||
| 収録物識別子 | 0389-5858 | |||||
| 書誌レコードID | ||||||
| 収録物識別子タイプ | NCID | |||||
| 収録物識別子 | AN00245945 | |||||
| 情報源 | ||||||
| 識別子タイプ | Local | |||||
| 関連識別子 | nria_k_24_33 | |||||
| 関連サイト | ||||||
| 識別子タイプ | URI | |||||
| 関連識別子 | https://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/2010502803 | |||||
| 言語 | ja | |||||
| 関連名称 | 日本農学文献記事索引(agriknowledge) | |||||
