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サンマのグローバル商品化のための高鮮度・高効率加工技術の開発
https://fra.repo.nii.ac.jp/records/2010121
https://fra.repo.nii.ac.jp/records/2010121e48bb4c8-0b3c-4db3-bd9a-09e623f4652e
| 名前 / ファイル | ライセンス | アクション |
|---|---|---|
fra_an_2009_22.pdf
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.png)
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| Item type | 紀要論文 / Departmental Bulletin Paper(1) | |||||
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| 公開日 | 2024-07-17 | |||||
| タイトル | ||||||
| タイトル | サンマのグローバル商品化のための高鮮度・高効率加工技術の開発 | |||||
| 言語 | ja | |||||
| 言語 | ||||||
| 言語 | jpn | |||||
| 資源タイプ | ||||||
| 資源タイプ識別子 | http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 | |||||
| 資源タイプ | article | |||||
| アクセス権 | ||||||
| アクセス権 | open access | |||||
| アクセス権URI | http://purl.org/coar/access_right/c_abf2 | |||||
| 内容記述 | ||||||
| 内容記述タイプ | Other | |||||
| 内容記述 | 作成：中央水産研究所 利用加工部 | |||||
| 言語 | ja | |||||
| 内容記述 | ||||||
| 内容記述タイプ | Other | |||||
| 内容記述 | 共同研究機関：北海道釧路水産試験場、岩手県水産技術センター、宮崎水産試験場、北海道大学、水産大学校、宮崎大学、日本水産（株）、東洋水産機会（株）、ニチモウ（株）、（株）マルサ笹谷 | |||||
| 言語 | ja | |||||
| 内容記述 | ||||||
| 内容記述タイプ | Other | |||||
| 内容記述 | 共同担当：東北区水産研究所 | |||||
| 言語 | ja | |||||
| 書誌情報 |
ja : 水産総合研究センター年報 en : Annusl report 巻 2009, p. 34-34, ページ数 1, 発行日 2010-12 |
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| 出版者 | ||||||
| 出版者 | 水産総合研究センター | |||||
| 言語 | ja | |||||
| 出版者 | ||||||
| 出版者 | Japan Fisheries Research Agency | |||||
| 言語 | en | |||||
| 書誌レコードID | ||||||
| 収録物識別子タイプ | NCID | |||||
| 収録物識別子 | AA12094448 | |||||
| 情報源 | ||||||
| 識別子タイプ | Local | |||||
| 関連識別子 | fra_an_2009_22 | |||||
| 著者版フラグ | ||||||
| 出版タイプ | VoR | |||||
| 出版タイプResource | http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85 | |||||
| 見出し | ||||||
| 大見出し | 資料 | |||||
