WEKO3
アイテム
ノリ(海苔)葉体の硬さと多糖質との関連性
https://fra.repo.nii.ac.jp/records/2011705
https://fra.repo.nii.ac.jp/records/2011705ff079fa7-f280-478d-a1b6-17320e1395df
| アイテムタイプ | 紀要論文 / Departmental Bulletin Paper(1) | |||||||||||||||||||||||
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| 公開日 | 2024-10-11 | |||||||||||||||||||||||
| タイトル | ||||||||||||||||||||||||
| タイトル | ノリ(海苔)葉体の硬さと多糖質との関連性 | |||||||||||||||||||||||
| 言語 | ja | |||||||||||||||||||||||
| タイトル | ||||||||||||||||||||||||
| タイトル | Correlation between thallus stiffness and molecular size of water soluble polysaccharides in laver (cuture strain of red alga Porphyra yezoensis) | |||||||||||||||||||||||
| 言語 | en | |||||||||||||||||||||||
| 言語 | ||||||||||||||||||||||||
| 言語 | eng | |||||||||||||||||||||||
| 資源タイプ | ||||||||||||||||||||||||
| 資源タイプ識別子 | http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 | |||||||||||||||||||||||
| 資源タイプ | departmental bulletin paper | |||||||||||||||||||||||
| アクセス権 | ||||||||||||||||||||||||
| アクセス権 | open access | |||||||||||||||||||||||
| アクセス権URI | http://purl.org/coar/access_right/c_abf2 | |||||||||||||||||||||||
| 著者 |
水上, 譲
× 水上, 譲
WEKO
2984
× 鬼頭, 鈞
WEKO
2985
× 村瀬, 昇× 小林, 正裕
WEKO
504
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| 抄録 | ||||||||||||||||||||||||
| 内容記述タイプ | Abstract | |||||||||||||||||||||||
| 内容記述 | The thallus stiffness of laver (culture strain of red alga Porphyra yezoensis) was analyzed in relation to its polysaccharide components. The thallus stiffness increased gradually during thalli culture. The content of polysaccharides in the water-soluble fraction (water-soluble polysaccharides) was the highest of all polysaccharide fractions examined and increased with culture duration. Column chromatography analyses showed that the mean molecular sizes of water-soluble polysaccharides were remarkably different among algal samples of different thallus stiffness : larger molecular sizes in stiffer thalli and smaller molecular sizes in softer thalli. These results suggest that the molecular sizes of the water-soluble polysaccharides in thalli are related to the polysaccharide content and thalli stiffness. | |||||||||||||||||||||||
| 言語 | en | |||||||||||||||||||||||
| 書誌情報 |
ja : 水産大学校研究報告 en : Journal of National Fisheries University 巻 48, 号 3, p. 245-254, ページ数 10, 発行日 2000-01-28 |
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| 出版者 | ||||||||||||||||||||||||
| 出版者 | 水産大学校 | |||||||||||||||||||||||
| 言語 | ja | |||||||||||||||||||||||
| 出版者 | ||||||||||||||||||||||||
| 出版者 | National Fisheries University | |||||||||||||||||||||||
| 言語 | en | |||||||||||||||||||||||
| ISSN | ||||||||||||||||||||||||
| 収録物識別子タイプ | PISSN | |||||||||||||||||||||||
| 収録物識別子 | 0370-9361 | |||||||||||||||||||||||
| 書誌レコードID | ||||||||||||||||||||||||
| 収録物識別子タイプ | NCID | |||||||||||||||||||||||
| 収録物識別子 | AN00124678 | |||||||||||||||||||||||
| 情報源 | ||||||||||||||||||||||||
| 識別子タイプ | Local | |||||||||||||||||||||||
| 関連識別子 | fishu_k_48_245 | |||||||||||||||||||||||
| 関連サイト | ||||||||||||||||||||||||
| 識別子タイプ | URI | |||||||||||||||||||||||
| 関連識別子 | https://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/2010612459 | |||||||||||||||||||||||
| 言語 | ja | |||||||||||||||||||||||
| 関連名称 | 日本農学文献記事索引(agriknowledge) | |||||||||||||||||||||||
