{"created":"2025-03-04T07:15:02.122581+00:00","id":2013530,"links":{},"metadata":{"_buckets":{"deposit":"a194bb55-26af-498d-a8f1-a250f2b50eb5"},"_deposit":{"created_by":92,"id":"2013530","owner":"92","owners":[92],"pid":{"revision_id":0,"type":"depid","value":"2013530"},"status":"published"},"_oai":{"id":"oai:fra.repo.nii.ac.jp:02013530","sets":["1:1735006234112"]},"author_link":["2085","2070"],"control_number":"2013530","item_10002_biblio_info_7":{"attribute_name":"bibliographic_information","attribute_value_mlt":[{"bibliographicIssueDates":{"bibliographicIssueDate":"2017-07-24","bibliographicIssueDateType":"Issued"},"bibliographicNumberOfPages":"12","bibliographicPageEnd":"75","bibliographicPageStart":"64","bibliographicVolumeNumber":"2","bibliographic_titles":[{"bibliographic_title":"SH\"U\"N サスティナブルでヘルシーな “うまい” 日本の魚プロジェクトホームページ（閉鎖）","bibliographic_titleLang":"ja"}]}]},"item_10002_description_5":{"attribute_name":"抄録","attribute_value_mlt":[{"subitem_description":"マイワシ太平洋系群の年間総漁獲量の90%以上は、北部太平洋海区大中型まき網漁業によって水揚げされている。よってここでは北部太平洋海区大中型まき網漁業を対象として地域の持続性を評価した。対象とする都道府県は、本漁業に関連する水揚げ港や加工流通業が存在する青森、岩手、宮城、福島、茨城、千葉の6県とした。本漁業の水揚げ量・金額等の情報は、主要水揚げ港の統計を使用した。漁業経営の状況や地域の加工・流通業への貢献の状況については、データの制約により、マイワシ太平洋系群によるものだけを抽出して評価することが困難であったため、同漁業により水揚げされる全魚種を一括して評価した。また、地域の水産加工流通業の状況に関しても情報が限定的であるため、データが入手不可能な場合は各県の漁業全体もしくは加工業全体の情報で代替して評価した。\n\n東日本大震災以前の漁獲量は28万～35万トン、金額は264億～347億円である。漁業者数は1船団につき平均40～50人であり、合計34ヶ統が存在しているため、漁業就業者だけでも1,000人以上の雇用を創出している。主な漁業対象種はマイワシ、カタクチイワシ、サバ類、マアジ、スルメイカ、カツオ等だが、回遊性魚を漁獲対象としているため、漁場の形成状況により千葉県銚子港から青森県八戸港まで、広範囲の漁港で水揚げしている。これら各地域の仲買人、運送業者、水産加工業者、造船所、漁具メーカー等関連業界をはじめとする地域経済の振興に貢献しており、特に震災後は被災地港への積極的な水揚げを行い早期復興に協力している。なお、操業は主に夕方に出て朝方に帰る日帰り操業となっている。","subitem_description_language":"ja","subitem_description_type":"Abstract"}]},"item_10002_description_6":{"attribute_name":"内容記述","attribute_value_mlt":[{"subitem_description":"4. 地域の特性\n\n　概要\n\n　評価範囲\n\n　4.1 漁業生産の状況\n　　4.1.1 漁業関係資産\n　　　4.1.1.1 漁業収入のトレンド\n　　　4.1.1.2 収益率のトレンド\n　　　4.1.1.3 漁業関係資産のトレンド\n　　4.1.2 経営の安定性\n　　　4.1.2.1 収入の安定性\n　　　4.1.2.2 漁獲量の安定性\n　　　4.1.2.3 漁業者団体の財政状況\n　　4.1.3 就労状況\n　　　4.1.3.1 操業の安全性\n　　　4.1.3.2 地域雇用への貢献\n　　　4.1.3.3 労働条件の公平性\n\n　4.2 加工・流通の状況\n　　4.2.1 市場の価格形成\n　　　4.2.1.1 買受人の数\n　　　4.2.1.2 市場情報の入手可能性\n　　　4.2.1.3 貿易の機会\n　　4.2.2 付加価値の創出\n　　　4.2.2.1 衛生管理\n　　　4.2.2.2 利用形態\n　　4.2.3 就労状況\n　　　4.2.3.1 労働の安全性\n　　　4.2.3.2 地域雇用への貢献\n　　　4.2.3.3 労働条件の公平性\n\n　4.3 地域の状況\n　　4.3.1 水産インフラストラクチャ\n　　　4.3.1.1 製氷施設、冷凍・冷蔵施設の整備状況\n　　　4.3.1.2 先進技術導入と普及指導活動\n　　　4.3.1.3 物流システム\n　　4.3.2 生活環境\n　　　4.3.2.1 自治体の財政状況\n　　　4.3.2.2 水産業関係者の所得水準\n　　4.3.3 地域文化の継承\n　　　4.3.3.1 漁具漁法における地域文化の継続性\n　　　4.3.3.2 加工流通技術における地域文化の継続性\n\n　引用文献","subitem_description_language":"ja","subitem_description_type":"TableOfContents"},{"subitem_description":"Ver.1.0.3\n編纂：SH\"U\"Nプロジェクトチーム\n編纂責任者：大関芳沖, 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