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冷水で魚が眠る！？ ―キジハタの寒冷麻酔技術の開発―
https://fra.repo.nii.ac.jp/records/2015056
https://fra.repo.nii.ac.jp/records/201505621b7a6f5-7b05-4058-8d43-adb2d3e915c6
| 名前 / ファイル | ライセンス | アクション |
|---|---|---|
seto_t_18_8.pdf (887.4 KB)
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.png)
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| Item type | 一般雑誌記事 / Article(1) | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 公開日 | 2025-07-29 | |||||
| タイトル | ||||||
| タイトル | 冷水で魚が眠る！？ ―キジハタの寒冷麻酔技術の開発― | |||||
| 言語 | ja | |||||
| 言語 | ||||||
| 言語 | jpn | |||||
| 資源タイプ | ||||||
| 資源タイプ識別子 | http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 | |||||
| 資源タイプ | article | |||||
| アクセス権 | ||||||
| アクセス権 | open access | |||||
| アクセス権URI | http://purl.org/coar/access_right/c_abf2 | |||||
| 著者 |
太田, 健吾
× 太田, 健吾 |
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| 抄録 | ||||||
| 内容記述タイプ | Abstract | |||||
| 内容記述 | キジハタは本州沿岸から朝鮮半島、中国、台湾などの温暖な海域に生息し、上品は白身で美味なことから高級食材として扱われています。本種は日本では主に瀬戸内海、日本海で沿岸漁業の貴重な収入源になっています。近年は本種を含め、高級魚とされるハタ類を活きたままの状態で都市の市場へ輸送、販売することが試みられています。増養殖部ではキジハタの安定かつ効率的な大量輸送技術の開発を目指し、安全で魚に優しい麻酔技術の開発に取り組んでいます。 | |||||
| 言語 | ja | |||||
| 書誌情報 |
ja : 瀬戸内通信 巻 18, p. 8-9, ページ数 2, 発行日 2013-10 |
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| 出版者 | ||||||
| 出版者 | 水産総合研究センター | |||||
| 言語 | ja | |||||
| 出版者 | ||||||
| 出版者 | Japan Fisheries Research Agency | |||||
| 言語 | en | |||||
| ISSN | ||||||
| 収録物識別子タイプ | PISSN | |||||
| 収録物識別子 | 1349-6298 | |||||
| 書誌レコードID | ||||||
| 収録物識別子タイプ | NCID | |||||
| 収録物識別子 | AA11985012 | |||||
| 情報源 | ||||||
| 識別子タイプ | Local | |||||
| 関連識別子 | seto_t_18_8 | |||||
| 著者版フラグ | ||||||
| 出版タイプ | VoR | |||||
| 出版タイプResource | http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85 | |||||
| 見出し | ||||||
| 大見出し | 研究紹介 | |||||
| 言語 | ja | |||||
