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秋サケの食品としての安全性確保について
https://fra.repo.nii.ac.jp/records/2004979
https://fra.repo.nii.ac.jp/records/20049798c561179-6fc9-41db-8a7a-60bd41742599
| 名前 / ファイル | ライセンス | アクション |
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salmon_f_e_170_1_.pdf
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.png)
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| Item type | 一般雑誌記事 / Article(1) | |||||||||||||||||
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| 公開日 | 2024-04-26 | |||||||||||||||||
| タイトル | ||||||||||||||||||
| タイトル | 秋サケの食品としての安全性確保について | |||||||||||||||||
| 言語 | ja | |||||||||||||||||
| 言語 | ||||||||||||||||||
| 言語 | jpn | |||||||||||||||||
| キーワード | ||||||||||||||||||
| 言語 | ja | |||||||||||||||||
| 主題Scheme | Other | |||||||||||||||||
| 主題 | 秋サケ; 食品安全性; HACCP; 衛生管理; 漁獲物; 漁港; 市場 | |||||||||||||||||
| 資源タイプ | ||||||||||||||||||
| 資源タイプ識別子 | http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 | |||||||||||||||||
| 資源タイプ | article | |||||||||||||||||
| アクセス権 | ||||||||||||||||||
| アクセス権 | open access | |||||||||||||||||
| アクセス権URI | http://purl.org/coar/access_right/c_abf2 | |||||||||||||||||
| 著者 |
笠井, 久会
× 笠井, 久会
× 野村, 哲一× 吉水, 守
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| 書誌情報 |
ja : 技術情報誌 魚と卵 en : TECHNICAL REPORTS OF HOKKAIDO SALMON HATCHERY 巻 170, p. 1-8, ページ数 8, 発行日 2004-03 |
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| 出版者 | ||||||||||||||||||
| 出版者 | さけ・ます資源管理センター | |||||||||||||||||
| 言語 | ja | |||||||||||||||||
| 出版者 | ||||||||||||||||||
| 出版者 | NATIONAL SALMON RESOURCES CENTER | |||||||||||||||||
| 言語 | en | |||||||||||||||||
| ISSN | ||||||||||||||||||
| 収録物識別子タイプ | PISSN | |||||||||||||||||
| 収録物識別子 | 0288-8602 | |||||||||||||||||
| 書誌レコードID | ||||||||||||||||||
| 収録物識別子タイプ | NCID | |||||||||||||||||
| 収録物識別子 | AN00394162 | |||||||||||||||||
| 情報源 | ||||||||||||||||||
| 識別子タイプ | Local | |||||||||||||||||
| 関連識別子 | salmon_f_e_170_1 | |||||||||||||||||
| 著者版フラグ | ||||||||||||||||||
| 出版タイプ | VoR | |||||||||||||||||
| 出版タイプResource | http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85 | |||||||||||||||||
