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  1. 機関資料
  2. 旧機関資料
  3. 中央水産研究所

産卵回帰シロザケ筋肉からのカテプシンDの部分精製

https://fra.repo.nii.ac.jp/records/2005328
https://fra.repo.nii.ac.jp/records/2005328
5ffd9217-6c0b-492b-a18f-904891621534
Item type 紀要論文 / Departmental Bulletin Paper(1)
公開日 2024-05-22
タイトル
タイトル 産卵回帰シロザケ筋肉からのカテプシンDの部分精製
言語 ja
タイトル
タイトル Partial Purification of Cathepsin D from Muscle of Chum Salmon in Spawning Migration
言語 en
言語
言語 jpn
資源タイプ
資源タイプ識別子 http://purl.org/coar/resource_type/c_6501
資源タイプ departmental bulletin paper
アクセス権
アクセス権 metadata only access
アクセス権URI http://purl.org/coar/access_right/c_14cb
著者 小長谷, 史郎

× 小長谷, 史郎

WEKO 3860

en Konagaya, Shiro

ja 小長谷, 史郎

ja-Kana コナガヤ, シロウ

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抄録
内容記述タイプ Abstract
内容記述 Acid proteases such as cathepsin D or similar protease(s) have previously been ascribed to be one of the causes of softening or lyzing phenomenon of the muscle which sometimes observed in chum salmon caught during spawnig migration. In this study, separation of acid protease(s) from skeletal muscle of both salmon caught during spawning migration and feeding migration was attempted. Only one fraction containing acid proteases was obtained from the respective specimens by following procedures: acid treatment of 0.2 M KCI crude muscle extract, warming the extract at neutral pH, DEAE-Sephadex chromatography and gel-filtration on Sephadex G 100 column. A 300 to 400-fold purification with about 50% recovery was attained. The properties of both perotease preparations substantially coincided with those of cathepsin D.
言語 en
抄録
内容記述タイプ Abstract
内容記述 産卵回帰中に漁獲されたシロザケ Oncorhynchus keta 筋肉から,それらにしばしばみられる筋肉の軟化·融解現象への関与が大きいと考えられたカテプシンDを分離した。その精製度合は,抽出液の比活性に対し322倍,収量は54%であった。索餌回遊中漁獲されたシロザケ筋肉からも同様にしてカテプシンDを,精製度合392倍,収量49%で分離した。両者からの画分中のカテプシンDの性質は調べた限りでは互いに一致した。すなわち,分子量は,4.1-4.2×10⁴ へモグロビン分解の至適 pH(2時間反応)は3.4付近であり,leupeptin では阻害されず,pepstatin で完全に阻害された。
言語 ja
書誌情報 ja : 東海区水産研究所研究報告
en : Bulletin of Tokai Regional Fisheries Research Laboratory

巻 116, p. 49-55, ページ数 7, 発行日 1985-03-26
出版者
出版者 東海区水産研究所
言語 ja
出版者
出版者 Tokai Regional Fisheries Research Laboratory
言語 en
ISSN
収録物識別子タイプ PISSN
収録物識別子 0040-8859
書誌レコードID
収録物識別子タイプ NCID
収録物識別子 AN00156834
情報源
識別子タイプ Local
関連識別子 tokai_k_116_49
関連サイト
識別子タイプ URI
関連識別子 https://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/2010323575
言語 ja
関連名称 日本農学文献記事索引(agriknowledge)
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Ver.1 2024-05-23 02:51:50.720543
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