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アイテム
魚類乾製品の品質に関する研究 (1)
https://fra.repo.nii.ac.jp/records/2005379
https://fra.repo.nii.ac.jp/records/2005379cb484dfa-1708-4502-8bae-aa607e56f981
| Item type | 紀要論文 / Departmental Bulletin Paper(1) | |||||||||||||||||
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| 公開日 | 2024-05-22 | |||||||||||||||||
| タイトル | ||||||||||||||||||
| タイトル | 魚類乾製品の品質に関する研究 (1) | |||||||||||||||||
| 言語 | ja | |||||||||||||||||
| タイトル | ||||||||||||||||||
| タイトル | Studies on Dried Marine Food (1) | |||||||||||||||||
| 言語 | en | |||||||||||||||||
| 言語 | ||||||||||||||||||
| 言語 | jpn | |||||||||||||||||
| 資源タイプ | ||||||||||||||||||
| 資源タイプ識別子 | http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 | |||||||||||||||||
| 資源タイプ | departmental bulletin paper | |||||||||||||||||
| アクセス権 | ||||||||||||||||||
| アクセス権 | metadata only access | |||||||||||||||||
| アクセス権URI | http://purl.org/coar/access_right/c_14cb | |||||||||||||||||
| その他（別言語等）のタイトル | ||||||||||||||||||
| その他のタイトル | マアジ開き干しの貯蔵性におよぼす水分活性の影響 | |||||||||||||||||
| 言語 | ja | |||||||||||||||||
| その他（別言語等）のタイトル | ||||||||||||||||||
| その他のタイトル | The Influence of Water Activity on the Quality of Salted and Dried Fish during Storage | |||||||||||||||||
| 言語 | en | |||||||||||||||||
| 著者 |
中村, 邦典
× 中村, 邦典
× 石川, 宣次
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| 書誌情報 |
ja : 東海区水産研究所研究報告 en : Bulletin of Tokai Regional Fisheries Research Laboratory 巻 110, p. 69-74, ページ数 6, 発行日 1983-03 |
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| 出版者 | ||||||||||||||||||
| 出版者 | 東海区水産研究所 | |||||||||||||||||
| 言語 | ja | |||||||||||||||||
| 出版者 | ||||||||||||||||||
| 出版者 | Tokai Regional Fisheries Research Laboratory | |||||||||||||||||
| 言語 | en | |||||||||||||||||
| ISSN | ||||||||||||||||||
| 収録物識別子タイプ | PISSN | |||||||||||||||||
| 収録物識別子 | 0040-8859 | |||||||||||||||||
| 書誌レコードID | ||||||||||||||||||
| 収録物識別子タイプ | NCID | |||||||||||||||||
| 収録物識別子 | AN00156834 | |||||||||||||||||
| 情報源 | ||||||||||||||||||
| 識別子タイプ | Local | |||||||||||||||||
| 関連識別子 | tokai_k_137 | |||||||||||||||||
| 関連サイト | ||||||||||||||||||
| 識別子タイプ | URI | |||||||||||||||||
| 関連識別子 | https://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/2010281144 | |||||||||||||||||
| 言語 | ja | |||||||||||||||||
| 関連名称 | 日本農学文献記事索引(agriknowledge) | |||||||||||||||||
