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アイテム
養殖海苔の色澤変化に関する研究(1)
https://fra.repo.nii.ac.jp/records/2006979
https://fra.repo.nii.ac.jp/records/2006979d8795938-6b9b-4c4a-bcd2-6d5a02f5d4a5
| Item type | 紀要論文 / Departmental Bulletin Paper(1) | |||||||
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| 公開日 | 2024-06-10 | |||||||
| タイトル | ||||||||
| タイトル | 養殖海苔の色澤変化に関する研究(1) | |||||||
| 言語 | ja | |||||||
| 言語 | ||||||||
| 言語 | jpn | |||||||
| 資源タイプ | ||||||||
| 資源タイプ識別子 | http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 | |||||||
| 資源タイプ | departmental bulletin paper | |||||||
| アクセス権 | ||||||||
| アクセス権 | metadata only access | |||||||
| アクセス権URI | http://purl.org/coar/access_right/c_14cb | |||||||
| 著者 |
佐野, 孝
× 佐野, 孝
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| 内容記述 | ||||||||
| 内容記述タイプ | Abstract | |||||||
| 内容記述 | 海苔の施肥及び培養実験を行った結果から、水溶性色素の変化について観察した。(1)海苔の水溶性色素が増加するに従って窒素含量は増加した。(2)海苔の色調は窒素含有量が3％以下になると黄変する傾向が見られた。(3)尿素は速効性であるが、効果の永続性は硝安よりも少なかった。(4)黄変した海苔を尿素を用いて培養すると30時間以後には黒色に変化した。(5)水溶性色素の波長495/560mμの吸光度の割合は海苔の色調が回復するに従って少なくなった。 | |||||||
| 言語 | ja | |||||||
| 書誌情報 |
ja : 東北海区水産研究所研究報告 en : Bulletin of Tohoku Regional Fisheries Research Laboratory 巻 4, 号 tnf_k_4_243, p. 243-261, ページ数 19, 発行日 1955-03 |
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| 出版者 | ||||||||
| 出版者 | 東北海区水産研究所 | |||||||
| 言語 | ja | |||||||
| 出版者 | ||||||||
| 出版者 | Tohoku Regional Fisheries Research Laboratory | |||||||
| 言語 | en | |||||||
| ISSN | ||||||||
| 収録物識別子タイプ | PISSN | |||||||
| 収録物識別子 | 0049-402X | |||||||
| 書誌レコードID | ||||||||
| 収録物識別子タイプ | NCID | |||||||
| 収録物識別子 | AN00167637 | |||||||
| 情報源 | ||||||||
| 識別子タイプ | Local | |||||||
| 関連識別子 | tnf_k_4_243 | |||||||
| 関連サイト | ||||||||
| 識別子タイプ | URI | |||||||
| 関連識別子 | https://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/2010843838 | |||||||
| 言語 | ja | |||||||
| 関連名称 | 日本農学文献記事索引(agriknowledge) | |||||||
