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  1. 機関資料
  2. 旧機関資料
  3. 東北区水産研究所

ハダカイワシ油の脂肪酸組成

https://fra.repo.nii.ac.jp/records/2007130
https://fra.repo.nii.ac.jp/records/2007130
cd1bc479-0fff-48e6-83f8-dc9dcde23713
Item type 紀要論文 / Departmental Bulletin Paper(1)
公開日 2024-06-10
タイトル
タイトル ハダカイワシ油の脂肪酸組成
言語 ja
言語
言語 jpn
資源タイプ
資源タイプ識別子 http://purl.org/coar/resource_type/c_6501
資源タイプ departmental bulletin paper
アクセス権
アクセス権 metadata only access
アクセス権URI http://purl.org/coar/access_right/c_14cb
著者 長倉, 克男

× 長倉, 克男

WEKO 3603

en Nagakura, Katsuo

ja 長倉, 克男

ja-Kana ナガクラ, カツオ

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内容記述
内容記述タイプ Abstract
内容記述 ハダカイワシ科、ススキハダカの体油より得た脂肪酸メチルエステルを、減圧分別蒸溜とアセトン過マンガン酸カリ酸化法の併用、及びガスクロマトグラフィーにより分析、次の結果を得た。(1)飽和酸としてラウリン酸0.4%,ミリスチン酸5.9%、パルミチン酸31.9%、ステアリン酸2.9%(2)不飽和酸としてC14(-2.0H)3.1%,C16(-2.4H)9.4%,C18(-3.0H)24.7%,C20(-6.0H)14.4%,C22(-11.8H)7.9%を得た。主成分であるC18不飽酸の大部分はモノエン酸である。
言語 ja
bibliographic_information ja : 東北海区水産研究所研究報告
en : Bulletin of Tohoku Regional Fisheries Research Laboratory

巻 23, 号 tnf_k_23_105, p. 105-107, ページ数 3, 発行日 1963-06
出版者
出版者 東北海区水産研究所
言語 ja
出版者
出版者 Tohoku Regional Fisheries Research Laboratory
言語 en
item_10002_source_id_9
収録物識別子タイプ PISSN
収録物識別子 0049-402X
item_10002_source_id_11
収録物識別子タイプ NCID
収録物識別子 AN00167637
情報源
識別子タイプ Local
関連識別子 tnf_k_23_105
関連サイト
識別子タイプ URI
関連識別子 https://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/2010843989
言語 ja
関連名称 日本農学文献記事索引(agriknowledge)
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Ver.1 2024-06-10 08:46:19.808215
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