WEKO3
アイテム
栄養強化剤の連続添加がワムシの回収率と栄養価に及ぼす効果
https://fra.repo.nii.ac.jp/records/2014582
https://fra.repo.nii.ac.jp/records/20145825c23275a-fe2a-40c9-9c09-6c73a8427d15
| 名前 / ファイル | ライセンス | アクション |
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saibai_g_34_2_89.pdf (2.0 MB)
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.png)
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sai_g_34_2_89_abs_j.pdf (254.6 KB)
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| Item type | 学術雑誌論文 / Journal Article(1) | |||||||||||
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| 公開日 | 2025-04-24 | |||||||||||
| タイトル | ||||||||||||
| タイトル | 栄養強化剤の連続添加がワムシの回収率と栄養価に及ぼす効果 | |||||||||||
| 言語 | ja | |||||||||||
| タイトル | ||||||||||||
| タイトル | Benefit of continuous provision of enrichment material on recovery and nutritional value of the rotifer Brachionus plicatilis | |||||||||||
| 言語 | en | |||||||||||
| 言語 | ||||||||||||
| 言語 | jpn | |||||||||||
| 資源タイプ | ||||||||||||
| 資源タイプ識別子 | http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 | |||||||||||
| 資源タイプ | journal article | |||||||||||
| アクセス権 | ||||||||||||
| アクセス権 | open access | |||||||||||
| アクセス権URI | http://purl.org/coar/access_right/c_abf2 | |||||||||||
| 著者 |
小磯, 雅彦
× 小磯, 雅彦
× 島, 康洋
× 日野, 明徳
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| 抄録 | ||||||||||||
| 内容記述タイプ | Abstract | |||||||||||
| 内容記述 | ワムシ栄養強化時の強化剤連続添加がワムシの回収率と栄養価に及ぼす効果について,従来行われてきた開始時に1回のみ強化剤を添加する方法と比較した。淡水クロレラとパン酵母で粗放連続培養したワムシを,生クロレラω3を用いて水温22℃で18時間強化した結果,回収率と n-3HUFA 含量は,連続添加区が155%と2.42g,1回添加区が132%と1.64gであった。連続添加における回収率と n-3HUFA 含量が優れた理由は,溶存酸素濃度の低下による死亡や衰弱,取り込み阻害を招く高い強化剤濃度を回避できたためと考えられる。 | |||||||||||
| 言語 | ja | |||||||||||
| 抄録 | ||||||||||||
| 内容記述タイプ | Abstract | |||||||||||
| 内容記述 | We examined the survival and nutritional value of the rotifer Brachionus plicatilis which received n-3 HUFA (highly unsaturated fatty acids) enrichment by means of continuous provision of "Fresh Chlorella ω3" (200 ml/100 million rotifers) for 18 h at 22℃. Rotifer used had been harvested from "extensive continuous culture" fed on freshwater Chlorella and baker's yeast. Recovery (survival/inoculum) and nutritional value were 155% and 2.42 g/100 g (DW), respectively, which was better than the values (132% and 1.64 g/100 g DW) obtained from the rotifer that received the conventional enrichment. In the usual method, the excessive concentration of material due to the provision in a batch at the beginning of enrichment may cause a sudden drop of dissolved oxygen and prolonged physiological stresses. These results suggest that continuous provision in small doses improves the stability and efficiency of enrichment. | |||||||||||
| 言語 | en | |||||||||||
| 内容記述 | ||||||||||||
| 内容記述タイプ | Other | |||||||||||
| 内容記述 | ファイル名末尾が”_abs_j”のファイルは和文要旨 | |||||||||||
| 言語 | ja | |||||||||||
| 書誌情報 |
ja : 栽培漁業技術開発研究 en : Technical Reports of Japanese Sea Ranching Programs 巻 34, 号 2, p. 89-92, ページ数 4, 発行日 2007-03 |
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| 出版者 | ||||||||||||
| 出版者 | 水産総合研究センター | |||||||||||
| 言語 | ja | |||||||||||
| 出版者 | ||||||||||||
| 出版者 | Japan Fisheries Research Agency | |||||||||||
| 言語 | en | |||||||||||
| ISSN | ||||||||||||
| 収録物識別子タイプ | PISSN | |||||||||||
| 収録物識別子 | 0911-6753 | |||||||||||
| 書誌レコードID | ||||||||||||
| 収録物識別子タイプ | NCID | |||||||||||
| 収録物識別子 | AN00394140 | |||||||||||
| 情報源 | ||||||||||||
| 識別子タイプ | Local | |||||||||||
| 関連識別子 | saibai_g_34_2_89 | |||||||||||
| 著者版フラグ | ||||||||||||
| 出版タイプ | VoR | |||||||||||
| 出版タイプResource | http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85 | |||||||||||
