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長野県佐久地方における稲田フナ養殖の現状
https://fra.repo.nii.ac.jp/records/2010499
https://fra.repo.nii.ac.jp/records/2010499b178e1d7-c264-4549-a7b2-523b5477c29c
| 名前 / ファイル | ライセンス | アクション |
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fra_t_4_1_1.pdf
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.png)
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| Item type | 学術雑誌論文 / Journal Article(1) | |||||||||||||
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| 公開日 | 2024-08-06 | |||||||||||||
| タイトル | ||||||||||||||
| タイトル | 長野県佐久地方における稲田フナ養殖の現状 | |||||||||||||
| 言語 | ja | |||||||||||||
| タイトル | ||||||||||||||
| タイトル | Current Status of Rice-fish Culture Using Crucian Carp in the Saku Area of Nagano Prefecture | |||||||||||||
| 言語 | en | |||||||||||||
| 言語 | ||||||||||||||
| 言語 | jpn | |||||||||||||
| 資源タイプ | ||||||||||||||
| 資源タイプ識別子 | http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 | |||||||||||||
| 資源タイプ | journal article | |||||||||||||
| アクセス権 | ||||||||||||||
| アクセス権 | open access | |||||||||||||
| アクセス権URI | http://purl.org/coar/access_right/c_abf2 | |||||||||||||
| 著者 |
井口, 恵一朗
× 井口, 恵一朗
× 鶴田, 哲也
× 山口, 元吉
× 羽毛田, 則生
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| 抄録 | ||||||||||||||
| 内容記述タイプ | Abstract | |||||||||||||
| 内容記述 | A survey was conducted to determine the current status of rice-fish culture using crucian carp in the Saku area of Nagano Prefecture, Japan. The rice-fish farmers are of advancing age (average, nearly 70 years), and there has been no recent recruitment of new participants. Because the larval fish in the paddies depend on natural feed, organic materials are distributed to support the growth of zooplankton. Most of the farmers hesitate to use agricultural chemicals because of their potentially negative effects on the fish, although the older farmers tend to accept the use of herbicides. More than half of the farmers were aware that the eco-friendly system of rice-fish culture adds value to the rice as a safe food for consumers. Rice-fish culture also plays a role in maintaining local food traditions. | |||||||||||||
| 言語 | en | |||||||||||||
| 抄録 | ||||||||||||||
| 内容記述タイプ | Abstract | |||||||||||||
| 内容記述 | 長野県佐久地方で営まれる稲田フナ養殖の現状把握を目的に，アンケート調査を実施した。就業者の平均年齢は 70 代に近づき，新規の参入は少なかった。フナ仔魚は圃場内の天然餌料で育ち，稲藁や鶏糞の投入によりプランクトンの発生を促す工夫があった。フナの健康が配慮され，抗菌剤や防虫剤の使用は控えられたが，除草剤使用に関して高齢者の間で容認の傾向があった。また，生産者は，低農薬・有機栽培のフナ米に，慣行栽培米にはない付加価値を意識していた。さらに，稲田養魚には，魚飼いの喜びや食慣習の地域共有等，経済評価に馴染まない効用が見出された。 | |||||||||||||
| 言語 | ja | |||||||||||||
| 書誌情報 |
ja : 水産技術 en : Journal of fisheries technology 巻 4, 号 1, p. 1-6, ページ数 6, 発行日 2011-10 |
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| 出版者 | ||||||||||||||
| 出版者 | 水産総合研究センター | |||||||||||||
| 言語 | ja | |||||||||||||
| 出版者 | ||||||||||||||
| 出版者 | Japan Fisheries Research Agency | |||||||||||||
| 言語 | en | |||||||||||||
| ISSN | ||||||||||||||
| 収録物識別子タイプ | PISSN | |||||||||||||
| 収録物識別子 | 1883-2253 | |||||||||||||
| 書誌レコードID | ||||||||||||||
| 収録物識別子タイプ | NCID | |||||||||||||
| 収録物識別子 | AA12359338 | |||||||||||||
| 情報源 | ||||||||||||||
| 識別子タイプ | Local | |||||||||||||
| 関連識別子 | fra_t_4_1_1 | |||||||||||||
| 関連サイト | ||||||||||||||
| 識別子タイプ | URI | |||||||||||||
| 関連識別子 | https://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/2010830494 | |||||||||||||
| 言語 | ja | |||||||||||||
| 関連名称 | 日本農学文献記事索引（AgriKnowledge） | |||||||||||||
| 著者版フラグ | ||||||||||||||
| 出版タイプ | VoR | |||||||||||||
| 出版タイプResource | http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85 | |||||||||||||
